Birra-American

Birra in stile Hefe-Weizen, si presenta di aspetto leggermente
velato con colore tendente al dorato e con una
schiuma abbondante e persistente.
All’olfatto dominano le intense note speziate tipiche di questo
stile birraio. Nette sono quelle che ricordano i chiodi di
garofano e la cannella. Delicate e di sottofondo sono quelle
di frutta matura che riportano alla banana e alla mela.
Al gusto si presenta decisa e speziata con un finale mediamente
dolce e acidulo. Si abbina con tutti i piatti tipici della
cucina bavarese, carni bianche e rosee, primi e grigliate
di pesce e crostacei. Da osare anche su strudel alle mele,
crostate o torte secche o pasta di mandorle. Gradazione
alcolica 5,5% Vol. Servire ad una temperatura di 5-6 gradi
centigradi nel suo tipico boccale.

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